Lifestyle Blog

 সুজি মালাই সুজি  মালাই চিনি  ঘি কাজুবাদাম  কড়াইয়ে ঘি গরম করে তাতে কাজুবাদাম ভেজে নিন। এবার সুজি দিয়ে ভালো করে নেড়ে চেড়ে চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে মালাই দিন পরে একটু জল দিয়ে দিন।

 বিউলির বড়া   বিরি বা বিউলি ডাল নুন তেল  খাবার সোডা  ডাল ৮ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। তারপর মিক্সিতে ঘুরিয়ে নুন সোডা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার তেল গরম করে তাতে একে একে সব বড়া গুলো ভেজে নিন।