সুজি মিঠাই সুজি গুঁড়ো দুধ চিনি ঘি কড়াইয়ে ঘি দিয়ে ভালো করে নেড়ে চেড়ে সুজি ভাজতে হবে। এরপর দুধ চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। সুজি ঠান্ডা করে গোল করে মিঠাই তৈরী করে নিতে হবে। সোমা
মেথি পকোড়া মেথি শাক বেসন, তেল চাল গুঁড়ো নুন হলুদ লঙ্কা প্রথমে শাক ধুয়ে ফেলুন, এতে নুন চিনি জল সব ধরনের শুকনো উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে নিন। কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে একে একে পকোড়া গুলো ভালো করে ভেজে নিন। সোমা