সুজি নিমকি

 সুজি নিমকি

সুজি 

 নুন 

ময়ান 

কালো জিরে

তেল

সুজি গরম জল দিয়ে ভালো করে ঢাকা দিয়ে মাখতে হবে। এই সময় নুন, ময়ান মিশিয়ে আধ ঘণ্টা রাখতে হবে। কড়াইতে তেল গরম করে তাতে সুজির মণ্ড থেকে লেচি কেটে নিমকি করে ভালো করে ভেজে তুলে নিন। মচমচে নিমকি তৈরী।

সোমা

মন্তব্যসমূহ

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন

এই ব্লগটি থেকে জনপ্রিয় পোস্টগুলি

বক ফুলের বড়া

  বক ফুলের বড়া      বক ফুল বেসন চাল গুড়ো নুন তেল জিরে প্রথমে ফুল গুলো ভালো করে ধুয়ে নুন ,জিরে চাল আটা, বেসন মিশিয়ে মাখুন। কড়া তে তেল গরম হলে বড়া ভেজে তুলুন। সোমা
আরও পড়ুন
ক্ষীর ডালিয়া  খোয়া  গমের ডালিয়া  গুড় কাজু  কিসমিস  ডালিয়া ধুয়ে জলে সেদ্ধ করুন। কড়াই ঘি দিন। কাজু,  কিসমিস  ভেজে সেদ্ধ করা ডালিয়া খোয়া দিন। শেষের দিকে গুড় দিয়ে ঘন ঘন হলে নাবান। সোমা 
আরও পড়ুন

তুলসী

  তুলসী  তুলসী পাতা হলুদ   নুন  তুলসী পাতা ভাল করে নুন ও হলুদ জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। ধোয়া হয়ে গেলে কড়া রোদে শুকাতে হবে।  মিক্সিতে ঘুরিয়ে  চা করে খেতে হবে।  খেতে সুস্বাদু হয়। সোমা
আরও পড়ুন