কর্ণাটক মিঠা পরোটা কাজুবাদাম আমন্ড চিনি গমের আটা কাজুবাদাম, আমন্ড, চিনি একসাথে গুঁড়ো করতে হবে। আটা ময়ান ও নুন দিয়ে মাখতে হবে। লেচি কেটে গুঁড়ো করে রাখা বাদাম পুর ভরে পরোটা তৈরি করে ভেজে নিন। পরোটা তৈরি। সোমা
নুন পাপচি চাল গুঁড়ো কারি পাতা বিরি ডাল লঙ্কা নুন হি্্ প্রথমে সব উপকরণ চাল গুঁড়োর সাথে মিশিয়ে নিন। এবার উষ্ণ গরম জল দিয়ে ভালো করে মাখুন। মণ্ড থেকে ছোট করে লেচি কেটে লুচি ভেজে তুলে নিন। খাস্তা কুরকুরে নুন পাপচি তৈরী। সোমা