Lifestyle Blog

  ডালিয়া উপমা ডালিয়া ঘি ড্রাই ফ্রুট্স  নুন  চিনি কারিপাতা কড়াতে ঘি গরম করার পর কারিপাতা ফোড়ন দিয়ে ড্রাই ফ্রুট্স গুলো ভেজে তুলুন। ওই ঘি তে ডালিয়া দিয়ে নুন চিনি মিশিয়ে জল দিতে হবে। সেদ্ধ হয়ে এলে ড্রাই ফ্রুট্স মিশিয়ে উপমা নামাতে হবে। সোমা গাংগুলী

  লালতে শাক লালতে শাক রসুন  নুন হলুদ  শুকনো লংকা  তেল  শাক ধুয়ে কুচো করে কাটতে হবে।কড়াতে  শাক নুন হলুদ জল দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে। শাক সেদ্ধ হয়ে গেলে তেল গরম করে ফোড়ন ও লংকা,  রসুন  কুচো দিয়ে ঝোল ঝোল শাক নামাতে হবে। সোমা গাংগুলী