Lifestyle Blog

  পনির ভুর্জি  পনির  টুকরো নুন, লাল মরিচ গুড়ো , লেবু  মাখিয়ে রেখে দিন। কড়াতে তেল বসিয়ে পেঁয়াজ , টমেটো , লঙকা ভাজতে হবে।ভাজা হয়ে এলে  পনির টুকরো গুলো ভাল করে  মিশিয়ে নাড়া চাড়া করে মাখন দিয়ে নামাতে  হবে । সোমা গাঙুলী

Finger chips   আলু সরষের তেল নুন চাট মশলা   আলু ভালো করে ধুয়ে আঙুলের মত মোটা করে কেটে শুকনো করে রাখতে হবে। কড়া তে বেশি করে তেল দিয়ে আলু ছাড়তে হবে । লাল করে ভাজা হলে থালাতে নামিয়ে চাট মশলা ,নুন ছড়িয়ে পরিবেশন করুন finger chips। সোমা গাঙুলী