Lifestyle Blog

 সুজি আপ্পাম  সুজি আপ্পাম খুবই সুস্বাদু একটি খাবার। এটি  বানানো খুবই সহজ। কি কি লাগবে। সুজি  দই  কুচোনো পেঁয়াজ  কুচোনো গাজর  কুচোনো ক্যাপসিকাম  কাচাঁ লঙ্কা  কারি পাতা নুন   সাদা তেল পড়ি মশালা সুজি,দই, সবজি,নুন ও জল মিশিয়ে একটা ব্যাটার তৈরী করুন। 15 মিনিট ভিজতে দিন।মিশ্রণটি  একটু  ঘন হবে। আপ্পাম মেকার উনুনে বসিয়ে  গরম  হলে তেল ব্রাশ  করে হাতাতে করে মিশ্রণ টি অল্প করে ঢালুন।ঢাকা দিয়েদিন। ভাজা হয়ে গেলে পড়ি মশালা ছড়িয়ে সুজি আপ্পাম পরিবেশন করুন।  সোমা গাঙ্গুলী